Пейте чай на здоровье
Приглашение на чашечку лечебного чая всех сторонников здорового образа жизни и любителей чая из лекарственных трав было опубликовано в районной газете «Восход» от 30 октября, под названием «На фиточай - в библиотеку».
Библиограф Галина Куманева, организовав фиточаепитие, тщательно подготовилась к нему. Зал был оформлен в соответствии с чайной церемонией. На столах - полные ароматной заварки из лечебных трав чайники, розетки для варенья, свежие ягоды, баранки, сушки, печенье, сладости. Во главе стола стоял самовар, с вышитым полотенцем и обвешанный баранками. Вышитое полотенце здесь не случайного. По нему, висевшему на шее для утирания пота, в старину узнавали любителя чая. Их так и называли - любители чая «с полотенцем».
На стенах развешены плакаты с юмористическими пожеланиями любителям чайных церемоний: «Пьют чай все, умеют пить немногие»; «Чай пьешь - орлом летаешь, водку пьешь - свиньей лежишь»; «Водку гневно отвергаю, чары водки - злой обман! Нету друга лучше чая! Дайте чаю мне стакан!»; «Смело пей побольше чаю - друг я другу, враг - врагу! Я болезни истребляю, я здоровье берегу!».
Г. Куманевой была оформлена книжно-иллюстративная выставка «Дары природы на вашем столе» с разделами «Аптека природы», «Лесной огород питает круглый год», «Из огорода от весны до зимы», «Кухня по-научному». Теме вечера был посвящен последний раздел выставки «Вместо лекарств - чай». Дополнением к выставке служил дайджест «Есть в травах и цветах целительная сила». В нем представлена краткая информация о лекарственных растениях, деревьях, кустарниках, растущих в нашем районе.
Ничем не уступала по полноте информации фотовыставка-презентация «Природа лучший лекарь», где наглядно продемонстрированы лекарственные растения, окружающие нас. В ее оформлении принимали участие все работники библиотеки. Обзор по выставкам был проведен в заключении фиточаепития.
В назначенное время стали собираться гости, многие из них с собой несли лечебные травы, показав тем самым любовь к чаю из лекарственных растений. Всех собравшихся поприветствовала А.И. Болькина - директор центральной библиотеки и предоставила слово организатору мероприятия.
- По-православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой,
Душистый льется чай янтарною струей.
Стихами Вяземского начала свой рассказ Галина об истории появления чая в России, о традициях чаепития не только в нашей стране, но и в Китае - родине чайной церемонии, Англии, где чаепитие осуществляется трижды в день: в 7-9 часов, за ланчем в 13 часов и вечерний «большой чай», в Японии, где есть специальные «чайные домики» (тянива).
В жизни русского народа самовар всегда играл немаловажную роль, он стал особенностью русского чаепития. О первых самоварах, их изготовлении и распространении во все слои населения, о форме и структуре, поведала Галина в своем рассказе. Как выяснилось в сердцах и памяти присутствующих остались воспоминания о своеобразном символе семейного очага, достатка, праздника, о самоваре, добродушно пыхтящего, пахнувшего дымком, начищенном до блеска, отгоняющем тревожные и печальные мысли. Именно благодаря этому обычаю - собираться у самовара - на Руси закрепилась традиция хлебосольного гостеприимства - с пирогами, кулебяками, кренделями, сушками, баранками, вареньем.
Вкус, аромат и многие целебные свойства чая зависят от правильности его тТриготовления. Главное условие - его свежесть, о чем гласил красочный плакат: «Свежий чай подобен бальзаму, а чай, оставленный на ночь, подобен змее». Галина рассказала как традиционно заваривают чай в России и провела конкурс «Угадай, что за чай». Гостям было предложено угадать, какие травы заварены в заварных чайниках. С заданием справились быстро. Зверобой, мята, душица и липа были сразу угаданы. А над последними задумались...Листья брусники, ягоды клюквы и облепихи. Все чаи пришлись всем по вкусу. На вопросы викторины о чае, гости тоже отвечали быстро и с юмором.
Еще один конкурс на знание лекарственных трав «Узнай растение», оказался,
как говориться, в народе «на один зуб». С лекарственными травами все знакомы.
Об этом же свидетельствовали дружные ответы на вопросы проведенной викторины «Если посмотреть вокруг».
Мероприятие в библиотеке закончилось фиточаепитием.
Русское чаепитие - это отдых в кругу близких, это неторопливые беседы и
общение друзей. Когда вы входите в дом незвано, даже самая нерадивая хозяйка предложит вам чай. Знаете, есть такое выражение - «даже чай не предложили». Такое случается очень редко. А уж как вас напоят чаем - накроют ли для вас стол, подадут ли самую лучшую посуду, нарежут ли лимон, - в этом проявляются хозяева, их стиль общения.
Хочется, чтобы возродились наши традиции. Чтобы чай пили не на кухне из чашек с отбитыми ручками, чтобы мы отнеслись к этому немножко по-другому, возродили бы наши лучшие традиции, когда чаем гостя почивали, тем самым сделали бы шаг к здоровому образу жизни.
Можно с уверенностью сказать, что мероприятие удалось по румянцам от чая на щеках гостей и по добрым разговорам, воспоминаниям о традициях чаепития в своей семье. К этому и стремилась Галина Куманева.